Закусочные рогалики с красной рыбой
Рецепт рогаликов из слоеного теста с малосольной красной рыбой.
Ингредиенты:
- Сыр творожный - 50 г
- Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
- Кинза зелень - 5 г
- Укроп зелень - 5 г
- Кета малосольная - 100 г
- Яйцо куриное - 0,5 шт.
Инструкции:
- Из слоеного теста получается отличная выпечка, в том числе закусочная. Я всегда использую дрожжевое слоеное тесто - оно более пышное, нежное и не такое жирное, как пресное тесто.
- С малосольной красной рыбой отлично сочетается творожный сыр, я часто беру "Каймак", изюминку в начинку вносит добавление зелени кинзы и укропа.
- Закусочные рогалики с красной рыбой особенно актуальны в праздники, когда ожидаются гости. Но и просто приготовить их для семьи на ужин или перекус несложно и всегда приветствуется домашними.
- Возьмите продукты по списку.
- Слоеное тесто разморозьте, возьмите квадратный пласт и разрежьте его, как показано на фото.
- Зелень мелко нарежьте и смешайте с творожным сыром.
- На широкий конец каждого полученного при нарезке треугольника выложите чайную ложку сырной начинки и ломтик рыбы.
- Закрутите рогалики трубочкой от широкого конца.
- Выложите в форму для запекания и смажьте взбитым яйцом.
- Выпекайте при 180 градусах около 25 минут, накинув сверху лист фольги или промоченной пекарской бумаги.
- Румяные и пышные закусочные рогалики с красной рыбой готовы!
- Улетают они просто мгновенно! Приятных вам вкусных застолий и ярких праздников!
Время приготовления:
40 мин. :
283 кКал
Невероятно вкусный открытый постный абрикосовый пирог Тонкое рассыпчатое тесто приготовлено на растительном масле и кипятке начинка из ароматных сочных абрикосов с сахаром Такой пирог просто идеален для семейного чаепития и для постящихся ...