Заливное тесто для пирога без яиц
Такое заливное тесто отлично подойдет для пирогов со всевозможными начинками. Готовим тесто на кефире с добавлением соды. Чаще всего я из этого теста пеку капустный пирог - получается невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Кефир - 300 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 50 мл
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления заливного теста для пирога без яиц соберем по списку.
- В просторную миску зальем кефир, добавим растительное масло, соль, соду.
- Венчиком все перемешаем. Достаточно быстро сода войдет в реакцию с кефиром и смесь запузырится, немного увеличиваясь в объеме.
- Просеем муку к кефирной смеси.
- Венчиком перемешаем все до получения однородного теста. По консистенции оно напоминает оладьевое тесто.
- Заливное тесто для пирога без яиц готово к дальнейшему использованию незамедлительно.
- Вот такой капустный пирог я испекла из этого теста. Приятных вам кулинарных экспериментов!
Время приготовления:
5 мин. :
229 кКал
Вкусные домашние огурчики популярная и всеми любимая заготовка на зиму Рецептов приготовления разносолов из огурцов множество но у каждой хозяйки есть своя фирменная инструкция доставшаяся быть может от мамы или от бабушки в наследство ...