Заливное тесто на йогурте
Пироги из заливного теста на йогурте получаются невероятно нежными, я бы даже сказала, бархатистыми.
Процесс приготовления пирогов такой: в форму заливается половина теста, сверху выкладывается начинка и поверху распределяется оставшееся тесто. Из такого теста можно сделать пирог со сладкой или солёной начинкой. Если делаете с фруктами, например, то надо добавить в тесто больше сахара и меньше соли. Из этого количества теста выходит небольшой пирог.
Вот несколько вариантов начинки: жареная капуста, вареное яйцо и зеленый лук, готовый фарш, отварная рыба или курица, творог, сыр, фрукты, ягоды.
Ингредиенты:
- Йогурт - 130 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 40 г
- Мука пшеничная - 80 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты, чтобы приготовить заливное тесто на йогурте.
- В йогурт добавить растопленное масло.
- А также яйцо, соль и сахар.
- Хорошенько перемешать.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Перемешать до однородности. Консистенция должна выйти как густая сметана.
- Заливное тесто на йогурте готово.
- А вот такой вышел пирог, делала с горбушей.
Время приготовления:
15 мин. :
236 кКал
На праздничный стол или для домашнего чаепития можно приготовить красивый и очень вкусный муссовый торт Торт состоит из бисквита Красный бархат ягодной прослойки и нежного мусса Торт получился невероятно нежным воздушным наивкуснейшим б ...