Заливной пирог из теста на ряженке
Тесто для этого пирога готовим на ряженке и получается оно довольно жидким. Яблоки используйте кисло-сладкие и количество яблочных ломтиков можно добавлять по вкусу. Сам пирог готовится предельно просто, поэтому никаких проблем в приготовлении возникнуть не должно.
Ингредиенты:
- Мука - 230 г
- Ряженка - 300 мл
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яблоки - 2-3 шт.
Инструкции:
- Все ингредиенты для заливного пирога из теста на ряженке подготовим по списку. Яблоки промоем в проточной воде.
- В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар.
- Будем взбивать миксером эти ингредиенты до получения однородной и пышной смеси - это примерно 1 минуту.
- Зальем ряженку и венчиком все перемешаем.
- Просеем муку, добавим разрыхлитель.
- Эти ингредиенты активно перемешаем венчиком, и у нас должно получиться однородное жидкое тесто.
- С яблок снимем кожуру и удалим семена. Яблочную мякоть нарежем тонкими ломтиками.
- Дно формы застелем пергаментом для выпекания, вольем половину теста, равномерно распределяя по дну ложкой. Затем поверх хаотично выложим яблочные ломтики.
- Зальем оставшуюся часть теста, равномерно распределяя ложкой. Заполненную форму отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- Перед подачей заливной пирог из теста на ряженке охлаждаем, можно немного присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
141 кКал
К домашнему чаепитию можно приготовить простой кекс с лимонной цедрой и соком лимона Кекс будем выпекать в хлебопечке Замес теста делаем с помощью миксера и лопатки Тесто получится воздушным и ароматным Выпекаем кекс 50 55 минут до сух ...