Заливной пирог с фаршем на молоке
Вкусный, быстрый заливной мясной пирог на молоке. Отличная выпечка на молоке с фаршем, на каждый день, к вечернему чаепитию.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Мука пшеничная - 10 ст.л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Масло для жарки - 2 ст.л.
Инструкции:
- Кто любит выпечку, но не любит возиться с тестом, тот обязательно оценит заливной пирог с фаршем на молоке. К тому же очень удобно, когда к вам скоро зайдут гости на чай, а у вас ничего вкусненького нет, да и времени в обрез. Лично я очень часто пеку подобные пироги, только начинку каждый раз меняю, иногда делаю с ягодами или фруктами, иногда - с капустой или мясом, с любым наполнителем пирог хорош и доступен всем.
- Итак, подготовьте продукты для заливного пирога с фаршем на молоке и приступайте к приготовлению.
- Для начала очистите овощи, морковку натрите на терке, лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
- Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжарьте до готовности, но не зажаривайте сильно, чтобы фарш остался сочным.
- Вбейте яйца в миску, убедитесь в их свежести, взбейте при помощи венчика или миксера.
- Посолите, влейте растительное масло и молоко.
- Всыпьте муку и разрыхлитель, хорошенько перемешайте, тесто должно быть как на оладьи.
- Форму для выпечки застелите пекарской бумагой, по желанию смажьте маслом, чтобы пергамент не прилип к тесту. Вылейте половину теста.
- Выложите остывший фарш, разровняйте.
- Залейте остатками теста, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф до готовности, примерно минут на 35-40, готовность проверьте шпажкой.
- Румяный, вкусный заливной пирог с фаршем на молоке готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
274 кКал
Тушеное мясо это всегда вкусно и сытно На гарнир можно подать картофельное пюре рис овощи гречку или любую другую кашу Блюдо которым я хочу поделиться вполне можно подавать без гарнира ну по крайней мере я ела его так У меня была св ...