Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом
Отличный рецепт заливного пирога-перевертыша с грибами, рисом и фаршем. Блюдо универсального, его можно подать к чаю или в качестве ужина.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Кефир - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Соль - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Шампиньоны консервированные - 300 г
- Тертый сыр - 300 г
- Рис отваренный - 1 стакан
- Фарш мясной - 300 г
- Мороженая стручковая фасоль - 300 г
Инструкции:
- Недавно нашла рецепт интересного заливного грибного пирога перевертыша на просторах интернета, нам он очень понравился. Срочно купила грибы, остальное все было. Теперь делюсь рецептом с вами. Получилось очень вкусно, особенно когда он еще теплый и сыр тянется ... Попробуйте!
- Итак, для приготовления заливного пирога с грибами нам понадобятся такие продукты (см. фото)
- Смешаем все ингредиенты для теста.
- Тесто по консистенции получается, как на оладьи.
- Фарш обжарим. Можно добавить мелко порезанный репчатый лук. В самом конце посолить обжаренный фарш.
- Берем форму, у меня 26 см. Застилаем ее бумагой. Выкладываем грибы из банки.
- Посыпаем сверху тертым сыром.
- Следующим слоем идет отварной рис.
- И мясной фарш.
- Последним выкладываем стручковую фасоль. Ее лучше предварительно разморозить. Сверху заливаем все слои тестом. Ставим в духовку, выпекаем 40 минут при температуре 175 градусов, 40 минут.
- Готовый заливной пирог с грибами и рисом достаем, дадим постоять 20 минут на столе затем переворачиваем на блюдо. Вот такое он получился у меня.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
176 кКал
Красивый и вкусный слоеный праздничный салат из вареный свёклы свиного языка и граната с грецкими орехами ...