Заливной пирог с капустой на молоке
Рецепт очень вкусного, нежного заливного пирога с капустой, замешанного на молоке.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стакан
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Капуста белокочанная - 100 г
- Укроп - 3 веточки
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Семена (лён, кунжут, подсолнечные семечки) - 1 ст.л. (по желанию)
Инструкции:
- Заливной пирог - это универсальная выпечка, которую можно приготовить разнообразными способами и при этом использовать любую начинку.
- Сегодня я хочу предложить рецепт заливного пирога с капустой на молоке с добавлением яиц, растительного масла, муки и разрыхлителя. Несмотря на скудный набор ингредиентов, пирог получается шикарным. У него очень нежная, пористая структура, которая отлично сочетается с используемой начинкой.
- Подают такие пироги в качестве дополнения к первым блюдам или же во время чаепития к чашечке ароматного чаю.
- Итак, начнём!
- Для приготовления заливного капустного пирога на молоке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Затем в яичную смесь влейте тёплое молоко и растительное масло.
- Частями введите просеянную пшеничную муку.
- Тесто размешайте венчиком. Оно должно получиться достаточно густым и по своей консистенции напоминать тесто на оладьи.
- Добавьте в него мелко нашинкованную белокочанную капусту и свежий укроп.
- Снова перемешайте и выложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте лопаткой и посыпьте семенами льна, кунжута и очищенными семечками подсолнуха.
- Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 35-40 минут, до румяного цвета. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки.
- Готовую выпечку остудите на металлической решётке.
- Вот и всё, очень вкусный, нежный заливной пирог с капустой на молоке готов, можно подавать его на стол. Нарежьте его на порционные кусочки и зовите всех на дегустацию.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
162 кКал
Курица кацу это японское блюдо которое представляет собой вкусное обжаренное куриное филе в панировке из муки яйца и панировочных сухарей По традиции подаётся с отварным рисом ...