Заливной пирог с вареньем на молоке
Предлагаю интересный рецепт пирога с вареньем. Тесто для пирога замешиваем на молоке, в роли начинки используем варенье. Варенье можно взять с любым вкусом, у меня - из крыжовника.
Пирог выпекаем в два этапа, а затем нужно полностью остудить пирог, чтобы варенье пропитало тесто и полностью застыло. В этом случае наш пирог получается на разрезе очень красивым и на вкус он просто потрясающий.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Сахар - 140 г
- Молоко - 100 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - 9 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Ванильный сахар - 5 г
- Варенье - 300 г
Инструкции:
- Приготовить продукты для заливного пирога с вареньем на молоке. Муку просеять.
- В чаше для взбивания соединить яйца, сахар, соль и ванильный сахар.
- С помощью миксера взбить яйца с сахаром в течение 3-4 минут.
- Влить молоко.
- Влить масло.
- Взбить массу миксером.
- Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
- Перемешать тесто лопаткой. Тесто получится очень воздушным и легким.
- Форму застелить пергаментом и смазать растительным маслом (1 чайная ложка). Выложить часть теста (чуть больше половины) и разровнять. Поставить форму в разогретую духовку на 10-12 минут при 200 градусах.
- Затем достать форму из духовки, аккуратно выложить варенье. Варенье не провалится, так как тесто уже хорошо схватится.
- Выложить вторую часть теста и поставить в духовку примерно на 25-30 минут.
- Заливной пирог с вареньем на молоке готов. Полностью остудите пирог в форме. Я выпекала его вечером и оставила на ночь на веранде.
- Холодный пирог освободить от пергамента, переложить на тарелку и нарезать на кусочки. Вот такая красота получилась.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
327 кКал
Блюд из куриного филе существует невероятное множество И всё таки каждый раз я вхожу в ступор когда решаю купить филе и приготовить что нибудь интересное вкусное быстрое простое Но после долгих раздумий прихожу к выводу что проще быстрее и вк ...