Замороженные голубцы на сковороде (готовые)

Сырые голубцы отлично переносят заморозку. Их можно наготовить впрок и заморозить или купить уже готовые. Сегодня приготовим голубцы в ароматном соусе, который положительно скажется на их вкусе.

Ингредиенты:

• Голубцы замороженные - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Вода - 200 мл
• Мука - 1 ст. л.
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Сливки 33% - 100 мл
• Растительное масло - 20 г
• Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

1. Для того чтобы приготовить готовые замороженные голубцы на сковороде, возьмите необходимые продукты по списку. Пропорции даны примерные. Можно что-то поменять на свой вкус.
2. Лук и морковь очистите. Ополосните. Измельчите. Морковь потрите на терке. Лук мелко нарежьте.
3. На горячую сковороду полейте немного растительного масла. Обжарьте овощи 2-3 минуты на небольшом огне.
4. Затем посыпьте поджарку тонким слоем муки. Смешайте. За счет добавления муки соус будет приятной густоты.
5. Добавьте в овощную поджарку томатную пасту.
6. Влейте воду. По вкусу добавьте соль и специи. Выложите замороженные голубцы. Доведите массу до кипения и накройте крышкой. Тушите на небольшом огне 15-17 минут. Ориентируйтесь на их толщину и размер. 1-2 раза голубцы можно перевернуть, чтобы они приготовились более равномерно.
7. В конце приготовления влейте сливки и прогрейте замороженные голубцы на сковороде еще 1-2 минуты. Голубцы приобретут приятный сливочный вкус.
8. Готовые голубцы выложите на тарелку и подавайте к столу в горячем виде.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 129 кКал

Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму

Для такой заготовки используйте не маленькие банки а в идеале 1 5 или 2 л чтобы и огурчики и шампики свободно разместились Соотношение огурцов и грибов шампиньонов может быть разным но ориентируйтесь на равное по объёму ...