Замороженные тефтели в мультиварке
Иногда, когда я готовлю блюда из фарша с рисом, случается так, что этот готовый фарш остаётся и я делаю из него тефтели и замораживаю их. Это очень выручает в том случае, когда надо приготовить быстрый и несложный обед. Тогда я просто тушу готовые замороженные тефтели в мультиварке в молоке с луком и морковью. Получается очень вкусно и сочно. Этот способ подойдёт и для покупных замороженных тефтелей.
Ингредиенты:
- Тефтели (готовые, замороженные) - 500 г
- Лук репчатый - 80 г
- Морковь - 80 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Молоко - 250-300 мл
- Приправа овощная - 1 ч.л.
Инструкции:
- Перед вами тот набор продуктов, который понадобится для приготовления замороженных тефтелей в мультиварке. Тефтели размораживать не нужно.
- Очистите лук и морковь, нарежьте мелко лук, а морковь натрите на тёрке.
- Включите на мультиварке программу "Жарка" и влейте в чашу растительное масло. Как только оно нагреется, добавьте лук с морковкой и обжарьте их около 5-8 минут при открытой крышке мультиварки.
- Влейте молоко и пусть оно закипит.
- Примечание. Соль в соус я не добавляю, поскольку тефтели готовые и они уже содержат соль, а вот приправу овощную добавляю для аромата.
- В кипящее молоко опускайте замороженные тефтели по одной.
- Дождитесь повторного закипания молока с открытой крышкой мультиварки, а затем переключите её на программу "Тушение" и закройте крышку. Готовьте замороженные тефтели в мультиварке на программе "Тушение" примерно 35-40 минут. За это время тефтели успеют и разморозиться, и приготовиться.
- В процессе тушения я не открываю крышку и не помешиваю тефтели, они готовятся сами по себе.
- Количество молока должно быть таким, чтобы тефтели были скрыты почти полностью, и у них торчали только макушки.
- Всё готово! Как видите, приготовить замороженные тефтели в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
143 кКал

С приготовлением этого сытного второго блюда справится даже лентяй Единственное над чем ему придется потрудиться над чисткой и нарезкой овощей Рецепт идеально подойдет для тех кто любит мясо по французски и не любит отбивать его кулинарным моло ...