Заморозка голубики на зиму
Голубика - невероятно вкусная и полезная для нашего организма ягода, которая обязательно должна быть в доме круглый год. Ее можно добавлять в салаты, десерты, украшать ею торты и пирожные, запекать с нею птицу (невероятно вкусно с голубикой получается утиная грудка), готовить различные соусы к мясу или десертам.
Ингредиенты:
Инструкции:
- Чтобы заморозить голубику на зиму в холодильнике, нам понадобятся спелые свежие ягоды. Количество, конечно же, зависит от вашего желания и возможностей, поскольку ягода недешевая.
- В удобный дуршлаг складываем ягоды голубики небольшими порциями.
- Промывать голубику лучше всего под мягким душем, а не под сильной струей воды, так ягоды лучше помоются и останутся без повреждений. Воду нужно постараться максимально слить.
- Чистые, мытые ягоды голубики выкладываем на плотное бумажное полотенце.
- Сверху накрываем голубику еще одним бумажным полотенцем и стараемся аккуратно промокнуть все ягоды до абсолютно сухого состояния.
- Чистые сухие ягоды голубики нужно разложить по небольшим пищевым пластиковым контейнерам.
- Накройте каждый контейнер крышкой, заверните в пищевой кулек на замке, предварительно выпустив из него весь воздух. Поставьте голубику в морозильную камеру до полной глубокой заморозки.
- Зимой достаньте нужное количество голубики из морозильной камеры и используйте по назначению. Я с замороженными ягодами часто готовлю бесподобный пудинг из семян чиа. Отличный рецепт есть у Иры Белой - Семена чиа с кокосовым молоком.
- Заморозка голубики на зиму завершена, приятного.
Время приготовления:
34 мин. :
35 кКал
Так как киноа варится не очень быстро можно сварить ее заранее Предварительно нужно промыть крупу в нескольких водах чтобы избавиться от возможной горечи Во время варки нужно следить чтобы хватало воды Киноа получается немного вязкой Салат пол ...