Запеченная яичница (на противне)
Если у вас полон дом гостей, которые остались ночевать, то эта яичница - прекрасный вариант для завтрака на большую компанию. И на готовку вы потратите не более 15 минут. А пока яичница будет запекаться в духовке, вы успеете нарезать хлеб, сыр и ветчину, вскипятить чайник или сварить кофе.
Ингредиенты:
- Яйца - 10 шт.
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - 2 щепотки
Инструкции:
- Продукты для запекания яичницы на противне в духовке самые обычные: яйца, масло и соль.
- Первым делом включите духовку на 200-220°С, пусть нагревается.
- Противень щедро смажьте сливочным маслом. Можете использовать растительное, если любите на растительном.
- Поместите противень в духовку, чтобы он нагрелся (примерно 5-8 минут).
- Яйца тщательно вымойте перед приготовлением яичницы.
- Достаньте горячий противень из духовки и вбейте в него яйца. Если у вас более 5-6 яиц, то удобнее яйца сначала вбить в миску или кувшин, а затем одним махом аккуратно вылить на горячий противень.
- Посолите яйца сверху по вкусу.
- Верните противень в горячую духовку и запекайте яичницу примерно 8-10 минут до желаемой степени готовности.
- Если любите желток более жидким, то просто дождитесь, пока все белки побелеют, и доставайте яичницу. Если любите позажаристей - подержите подольше.
- Достаньте противень с яичницей из духовки и всё! Запеченная на противне яичница готова.
- Не правда ли, очень удобно?!
- Для информации: у меня противень - размером 26х20 см и на него вошло 10 яиц.
- И ещё момент: если у вас противень не антипригарный, а просто эмалированный, то вместо масла можете застелить его силиконизированным пергаментом, чтобы яичница не прикипела к противню.
- Даже для семьи из 4-х человек этот способ приготовления очень удобен. Сами подумайте: по 3 яйца на каждого, уже получается 12 штук. И готовится одним махом!
- Разложите яичницу лопаточкой по тарелкам. Доброе утро!
Время приготовления:
20 мин. :
178 кКал
Простой вкусный и сытный завтрак Что может быть проще чем приготовить яичницу Для разнообразия вкуса добавим в неё колбасу ...