Запеченные мидии в сырном соусе с чесноком
Запеченные мидии в сырном соусе - блюдо, которое подается в качестве горячей закуски. Как правило, с белым сухим вином и хрустящими гренками из белого хлеба. Готовить их очень просто и быстро, а результат порадует вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Мидии крупные (в створках) - 7 шт.
- Сметана 15% - 2 ст.л.
- Соевый соус - 0,5 ч.л.
- Пармезан натертый - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - несколько веточек
- Перец ч.м. - по вкусу
- Лимонный сок - по вкусу
- Соль - по желанию
Инструкции:
- Для приготовления запеченных мидий в сырном соусе с чесноком возьмите продукты по списку. Мидий предварительно разморозить, пармезан натереть на мелкой терке.
- В небольшой пиале смешать сметану с соевым соусом, натертым пармезаном и чесноком, добавить рубленную зелень, поперчить, перемешать.
- Выложить соус на мидии, слегка присыпать тертым пармезаном.
- Переложить мидий в форму для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 минут с конвекцией.
- Подавать запечённых мидий в сырном соусе с белым вином или с домашним лимонадом.
Время приготовления:
15 мин. :
129 кКал
...