Запеченный лук в духовке
Если вы в поисках простого, но при этом оригинального рецепта закуски или гарнира, то предлагаю запечь лук.
Запеченный лук - это настоящее гастрономическое удовольствие и возможность подчеркнуть естественную сладость самого популярного овоща. Давайте приступим...
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец черный - по вкусу
- Сахар - 2 щепотки
- Розмарин - 2 веточки
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 40 г
Инструкции:
- Соберите по списку все продукты для приготовления запеченного лука в духовке.
- Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах.
- Пока разогревается духовка, подготовьте лук. Две крупные луковицы нужно будет почистить и разрезать пополам. Выложить лук в подходящую форму для запекания.
- Слегка подсластить и поперчить лук.
- Для придания дополнительного вкуса, помимо основных специй, можно использовать разные травы, сушеный чеснок, сладкую паприку и многое другое.
- Сбрызнуть оливковым маслом и сверху выложить веточки розмарина. В этом рецепте я использовала оливковое масло с лимоном.
- Форму отправить в духовку и запекать лук примерно 40-45 минут, пока лук не станет мягким и не карамелизируется снаружи.
- Я запекала лук 45 минут. Далее достать форму и выложить на лук сливочное масло и продолжить запекать еще 10-15 минут.
- Готовый лук достать и дать ему немного остыть.
- Подавать запеченный в духовке лук можно самостоятельно с кусочком свежего тоста либо в качестве гарнира к мясным блюдам.
- Запеченный лук может быть универсальным дополнением к салатам, бургерам.
- Это очень вкусная закуска, поэтому обязательно пробуйте.
- Приятного Вам запекания!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
263 кКал
Куриные крылышки вкусное беспроигрышное и довольно бюджетное блюдо Несмотря на их размер в куриных крылышках много мяса Приготовить их можно разными способами обжарить в масле запечь в духовке аэрогриле приготовить в соусе на костре прост ...