Запеканка из брокколи с сыром
Ингредиенты:
- Брокколи - 0,4-0,5 кг;
- Сыр - 100 грамм;
- Помидоры - 3 штуки;
- Яйца - 6 штук;
- Купаты - 6 штук;
- Растительное масло;
- Панировочные сухари;
- Соль и специи по вкусу.
Инструкции:
- Овощные запеканки с сыром очень вкусны, но и мясной ингредиент в них весьма не лишний ... Например, запеканка с брокколи, помидорами, сыром моцарелла (или другим) и купатами (или фрикадельками, котлетами, сосисками)! В качестве специй я использовала сухие итальянские травы с паприкой, но травы и перцы лучше всего подбирать по своему вкусу.
- Подготовьте брокколи, сыр, помидоры, купаты, растительное масло для смазывания формы, панировочные сухари для её посыпки, специи.
- и яйца.
- Соцветия брокколи отварите до готовности и откиньте на дуршлаг.
- Купаты, особенно если они крупные, обжарьте на сковороде до готовности или полуготовности.
- Яйца размешайте со специями и солью.
- Порционные формы или одну общую форму смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
- В форму уложите купаты, брокколи и кусочки помидоров.
- Залейте яичной смесью, добавьте тертый сыр и запекайте в духовке до готовности при 200 градусах около 25-35 минут.
- Запеканка из брокколи с сыром готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
330 кКал
...