Запеканка из кабачков с индейкой в духовке

Сытная запеканка из кабачков с индейкой может быть полноценным основным блюдом. Такую полезную запеканку со сливочной заливкой и сырной корочкой с удовольствием едят даже дети, просто не добавляйте горчицу. Несмотря на легкость и простоту приготовления, блюдо получается очень вкусным и ароматным. Запеканку будем готовить в духовке, таким образом сохраним максимум витаминов и сэкономим время.

Ингредиенты:

• Кабачки – 450 г
• Филе индейки – 200 г
• Сливки – 150 мл
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сыр – 80 г
• Горчица – 1 ч.л.
• Свежемолотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления запеканки из кабачков с индейкой в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты.
2. Кабачок натереть на крупной терке, посолить, выложить в миску или дуршлаг и оставить на 10 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
5. В миске соединить яйца, сливки, горчицу, половину натертого сыра, соль, перец и хорошо перемешать.
6. Добавить филе индейки и перемешать.
7. Затем добавить хорошо отжатый от жидкости кабачок и еще раз перемешать.
8. Форму для запекания смазать растительным маслом. По желанию можно обсыпать панировочными сухарями. Выложить массу в форму, разровнять и запекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Посыпать оставшимся сыром и запекать еще 5-10 минут.
9. Запеканка из кабачков с индейкой готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 93 кКал

Салат «Лисья шубка» с красной рыбой

Слоеный салат с красной рыбой и яркой шапочкой из моркови под названием Лисья шубка Хорошая альтернатива другим традиционным салатам ...