Запеканка из макарон с брокколи

Надоели и салаты из брокколи, и омлеты, и просто макароны с сыром? Соединяем все эти три блюда и получаем запеканку из макарон с брокколи.

Ингредиенты:

• Макаронные изделия - 140 г
• Брокколи - 300 г
• Яйца - 4 шт.
• Молоко - 150 мл
• Сыр твердый - 50 г
• Масло сливочное - 40 г
• Зелень, соль, перец - по вкусу
• Вода - 1000 мл

Инструкции:

1. Запеканка из макарон с брокколи - достаточно простое блюдо на каждый день, которое обычно все-таки каждый день не готовят. Потому что обычно готовят еще более простые и быстрые вещи - отварные макароны с чем-то, омлетик… В общем, это блюдо сочетает в себе несколько еще более простых блюд и делается оно не быстрее, чем любое из них. Но когда хочется внести в повседневность капельку разнообразия, запеканка из макарон с брокколи - отличный кандидат!
2. Кипятим воду, слегка ее подсаливаем и варим макароны на 3 минуты меньше, чем написано на упаковке.
3. Пока закипает вода и варятся макароны, ставим духовку на разогрев до 200 градусов и готовим остальные ингредиенты.
4. Сыр трем на мелкой терке.
5. Зелень рубим.
6. Отрезаем "соцветия" брокколи.
7. За 3 минуты до окончания варки макарон забрасываем к ним брокколи. Огонь увеличиваем.
8. Масло разминаем вилкой.
9. У сварившихся макарон и брокколи сливаем воду через дуршлаг.
10. Помещаем макароны с брокколи в огнеупорную форму.
11. Смешиваем сыр, масло, молоко, яйца, зелень, соль и перец, разбалтываем все это дело вилкой.
12. Поливаем жидкой смесью макароны с брокколи.
13. Готовим запеканку из макарон с брокколи в предварительно прогретой духовке без циркуляции воздуха при температуре 200 С на среднем уровне 20 минут.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 164 кКал

Желе из черной смородины с агар-агаром

Любое ягодное желе это замечательный десерт полезный и вкусный Предлагаю приготовить его из черной смородины которая известна как кладезь витаминов и микроэлементов Для этой цели будем использовать агар агар загуститель растительного происхож ...