Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Макаронная запеканка с фаршем в мультиварке готовится просто и прекрасно подходит для обеда или ужина в кругу семьи.

Ингредиенты:

• Макароны (из твердых сортов пшеницы) - 300 г
• Фарш мясной - 500-600 г
• Репчатый лук - 150 г
• Орегано (или другая приправа) - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 150 мл
• Сыр (твердого сорта) - 60 г
• Вода (кипяток) - должна почти покрыть макароны (мне потребовался 1 л)

Инструкции:

1. После рабочего дня хочется побыстрее приготовить сытный и вкусный ужин для семьи, с минимальными затратами времени на подготовку.
2. Возьмите на заметку запеканку из макарон с фаршем – простое в приготовлении блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям.
3. Готовить запеканку будем только в мультиварке, не прибегая к помощи плиты.
4. Макаронную запеканку с фаршем в мультиварке я готовила впервые, и был интересен конечный результат. Немного посомневавшись, я все-таки решилась ее приготовить и не пожалела. Запеканка получилась вкусной, сытной и сочной.
5. Для данной запеканки возьмите некрупные макароны небольшой длины, из твердых сортов пшеницы. Фарш можно взять любой: говяжий, свиной или куриный.
6. Приготовим продукты по списку и приступим к приготовлению.
7. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем нарезанный мелким кубиком лук. Обжариваем на программе «Жарка» до легкого румянца, не забывая помешивать.
8. К обжаренному луку добавляем фарш. Для аромата добавляем орегано или другую приправу, перемешиваем, разбивая комочки фарша. Жарим до момента, пока фарш не изменится в цвете.
9. В чашу высыпаем макароны, добавляем немного соли и наливаем кипяток. Вода должна почти закрыть макароны. Мне понадобился литр кипятка. Выбираем программу «Варка/Бобы» и готовим под крышкой 12-15 минут (зависит от мощности мультиварки), вода должна впитаться полностью.
10. Пока варятся макароны, приготовим заливку. В миске соединим яйца, молоко и половину натертого сыра. Добавим соль и перец по вкусу, размешаем венчиком.
11. Равномерно выливаем заливку на макароны, перемешиваем.
12. Посыпаем оставшимся сыром. Выбираем программу «Выпечка», устанавливаем время приготовления - 40 минут, закрываем крышку и готовим запеканку из макарон с фаршем в мультиварке до сигнала об окончании программ. Затем силиконовой лопаткой подрезаем с боков запеканку и достаем ее при помощи чаши для варки на пару.
13. Сытная запеканка из макарон с фаршем готова. Дадим ей немного остыть, разрезаем и подаем на стол.

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 277 кКал

Зеленый борщ с мясом

Классический зелёный борщ на косточке В качестве зелени используем щавель и зелёный лук ...