Запеканка из макарон с сыром и яйцом

Простой, быстрый, вкусный и сытный завтрак. Можно взять макароны, оставшиеся от обеда или ужина, тогда запеканка приготовится ещё быстрее...

Ингредиенты:

• Макароны - 250 г
• Сыр твердый - 70 г
• Моцарелла - 100 г
• Молоко - 1 стакан
• Яйцо куриное - 3-4 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Сухари панировочные - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Запеканка из макарон с сыром и яйцом - простой, сытный и быстрый завтрак. Кстати, для этого рецепта можно использовать макароны, оставшиеся от обеда или ужина, тогда приготовление запеканки будет еще быстрее.
2. Итак, для приготовления запеканки из макарон с сыром и яйцом возьмите продукты по списку.
3. Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить.
4. Натереть твердый сыр и моцареллу, перемешать. При желании посолить и поперчить.
5. Взбить яйца, добавить молоко, массу посолить, поперчить. Количество заливки зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я люблю, чтобы верхний слой не был полностью покрыт заливкой, таким образом получится хрустящая корочка. Если любите мягкую запеканку, тогда макароны нужно залить взбитыми яйцами с молоком полностью.
6. Смешать макароны с сыром. Макароны не должны быть горячими, так как сыр начнет очень быстро плавиться и может взяться комом.
7. Форму чуть смазать сливочным маслом, выложить макароны, залить яично-молочной смесью.
8. Чуть присыпать сухарями и сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
9. Перед подачей чуть присыпать натертой моцареллой. Запеканка из макарон с сыром и яйцом готова, приятного.

Время приготовления: 30 мин. : 214 кКал

Омлет с йогуртом

Омлет можно приготовить не только с молоком Для разнообразия попробуйте приготовить омлет на натуральном йогурте без добавок Он получается более плотным с едва заметной кислинкой йогурта Это базовый вариант в который по желанию вы можете добавит ...