Запеканка из макарон с сыром и яйцом
Простой, быстрый, вкусный и сытный завтрак. Можно взять макароны, оставшиеся от обеда или ужина, тогда запеканка приготовится ещё быстрее...
Ингредиенты:
- Макароны - 250 г
- Сыр твердый - 70 г
- Моцарелла - 100 г
- Молоко - 1 стакан
- Яйцо куриное - 3-4 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Сухари панировочные - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Запеканка из макарон с сыром и яйцом - простой, сытный и быстрый завтрак. Кстати, для этого рецепта можно использовать макароны, оставшиеся от обеда или ужина, тогда приготовление запеканки будет еще быстрее.
- Итак, для приготовления запеканки из макарон с сыром и яйцом возьмите продукты по списку.
- Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить.
- Натереть твердый сыр и моцареллу, перемешать. При желании посолить и поперчить.
- Взбить яйца, добавить молоко, массу посолить, поперчить. Количество заливки зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я люблю, чтобы верхний слой не был полностью покрыт заливкой, таким образом получится хрустящая корочка. Если любите мягкую запеканку, тогда макароны нужно залить взбитыми яйцами с молоком полностью.
- Смешать макароны с сыром. Макароны не должны быть горячими, так как сыр начнет очень быстро плавиться и может взяться комом.
- Форму чуть смазать сливочным маслом, выложить макароны, залить яично-молочной смесью.
- Чуть присыпать сухарями и сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Перед подачей чуть присыпать натертой моцареллой. Запеканка из макарон с сыром и яйцом готова, приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
214 кКал
...