Запеканка из макарон с тыквой и сыром

Очень вкусная запеканка, которую сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Отлично подойдёт для завтрака или ужина.

Ингредиенты:

• Макароны сырые - 150 г
• Тыква - 300 г
• Сухие помидоры - 30 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Моцарелла - 120 г
• Сыр твёрдый - 60 г
• Соль, перец - по вкусу
• Базилик - по вкусу
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Масло сливочное - для смазывания формы
• Сметана - 1 ст.л.

Инструкции:

1. В осенне-зимний период блюда с использованием тыквы пользуются в моей семье особой популярностью. Сегодня хочу предложить вам замечательную запеканку из макарон, которая получается очень вкусной, несмотря на то, что в ней отсутствует мясо.
2. В эту запеканку можно параллельно с тыквой добавить другие овощи. Я решила добавить сушёные помидоры, которые мы заготовили в домашних условиях этим летом. Можно добавить сладкий перец, баклажаны или цуккини. Макароны я взяла фузилли, но можно взять любые не мелкие макаронные изделия.
3. Для приготовления запеканки из макарон с тыквой и сыром подготовить из списка необходимые продукты.
4. Макароны сварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на сито, чтоб лишняя жидкость стекла.
5. Тыкву почистить, нарезать кубиками со стороной 5-2 см. Я указала вес очищенной тыквы. Также нарезать репчатый лук и измельчить чеснок.
6. В сковороде разогреть растительное масло, добавить тыкву и лук, обжарить 5 минут, посолить и поперчить. В сковороду добавить помидоры и чеснок, посыпать базиликом, перемешать и снять с огня.
7. В глубокую ёмкость высыпать макароны, добавить к ним овощи. Нарезать небольшими кубиками моцареллу. Также добавить ложку сметаны. Все ингредиенты хорошо перемешать.
8. Керамическую или другую подходящую форму смазать сливочным маслом, выложить макароны с овощами и разровнять. На тёрке натереть твёрдый сыр и посыпать им запеканку сверху.
9. Духовку разогреть до 200 градусов, поставить в неё запеканку и готовить 15-20 минут. Запеканка из макарон с тыквой и сыром очень вкусная и в горячем, и в тёплом состоянии. Подаём её сразу к столу.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 176 кКал

Бульон из говяжьих хвостов

Говяжьи хвосты обладают массой преимуществ при этом многие от них отказываются а зря Из них получается очень наваристый и вкусный бульон Именно его и предлагаю сегодня приготовить Готовый бульон я замораживаю варю на нем супы крупы Очень част ...