Запеканка из тыквы и курицы
Предлагаю приготовить вкусную тыквенную запеканку с куриным филе, которая разнообразит ваше повседневное меню. Такую запеканку можно подать к обеду или ужину.
Ингредиенты:
- Тыква - 600 г
- Филе куриное - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Мускатный орех - 2 щепотки
- Сыр твёрдый - 60 г
- Сливочное масло - 70 г
- Соль, перец - по вкусу
- Молоко - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
Инструкции:
- Для приготовления запеканки из тыквы и курицы подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Почистить тыкву и удалить семечки. Нарезать тыкву пластинками, толщиной не более 5 мм.
- Также почистить лук и нарезать его полукольцами.
- Промыть проточной водой филе, обсушить и нарезать тонкими слайсами.
- Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла, выложить половину тыквы, посолить и поперчить, посыпать мускатным орехом. Сверху выложить полукольца лука.
- Сверху лука уложить куриное филе плотным слоем, посолить и поперчить.
- На филе разложить оставшуюся тыкву немного внахлёст. Снова немного посолить и поперчить.
- Приготовить заливку. Взболтать вилкой яйца, добавить молоко, сахар и пару щепоток соли. Вылить заливку в форму, поливая сверху тыкву. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
- Спустя это время достать форму и снять фольгу. Кусочками нарезать сливочное масло, сыр натереть на тёрке. Разложить масло на поверхности запеканки, посыпать тёртым сыром.
- Поставить форму без фольги в духовку и запекать 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится до нужного вам состояния.
- Готовую запеканку из тыквы и курицы слегка остудить и разрезать острым ножом. Сразу подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
109 кКал
У меня кумквата оставалось совсем немного как раз столько чтобы попробовать сделать из него цукаты Кто же не любит подслащенные упругие плоды цитрусовых Ни один сладкоежка от такого не откажется поэтому и пришлось их сделать Процесс приготовл ...