Зеленый салат с авокадо и брокколи
Если вы придерживаетесь правильного питания, следите за фигурой, увлекаетесь "грин кето", то этот салат - настоящая находка для вас. Он насытит вас витаминами и оставит приятную легкость. Салат хорош как самостоятельное блюдо на ужин и как дополнение к мясу.
Ингредиенты:
- Шпинат - 40 г
- Авокадо - 1 шт.
- Брокколи - 200 г
- Соль - по вкусу
- Прованские травы - 1 щепотки
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
Инструкции:
- Соберите необходимый набор ингредиентов и давайте приступим к приготовлению зеленого салата с авокадо и брокколи. За основу салата можно взять любую зелень: кресс-салат, руколу, салат айсберг, листья романо, шпинат.
- Сотейник заполните водой и отправьте на плиту, дождитесь, когда закипит вода, слегка ее посолите.
- Капусту брокколи разделите на соцветия, промойте и обсушите. Забросьте соцветия брокколи в кипящую воду. Отварите в течение 3-5 минут.
- Чтобы сохранить яркий цвет брокколи, переложите капусту в чашу с кубиками льда. Через 2 минуты откиньте соцветия брокколи на дуршлаг и дайте стечь всей жидкости.
- Листья шпината промойте и обсушите. Удалите стебельки. Крупные листочки нарвите руками.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. При помощи ложки достаньте мякоть авокадо и нарежьте ее на небольшие кусочки. Чтобы мякоть авокадо не потемнела, сбрызните ее лимонным соком.
- В чашу салатника переложите все подготовленные ингредиенты. Слегка посолите салат, добавьте щепотку прованских трав и заправьте салат оливковым маслом. Для заправки салата выбирайте качественное оливковое масло, первого отжима.
- Перемешайте все ингредиенты.
- Зеленый салат с авокадо и брокколи готов. Перед подачей салат можно присыпать семенами.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
132 кКал
Селедка многими любимая рыбка но чаще в соленом варианте Я предлагаю запечь сельдь с картофелем в духовке это не менее вкусно ...