Зеленый салат с гранатом
Яркий, легкий и витаминный зеленый салат с гранатом можно приготовить как на праздник, так и на каждый день. В этом рецепте нет строгих правил, салат можно собрать на свой вкус.
Ингредиенты:
- Листья салата - 50 г
- Гранат - 100 г
- Бобы эдамаме - 50 г
- Соль с травами - по вкусу
- Соль - 1 щепотка
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Сок лимона - 1 ст. л.
Инструкции:
- Для приготовления зеленого салата с гранатом соберите все продукты по списку.
- Листья салата можно выбрать любые, на ваш вкус. Зерна граната подойдут как свежие, так и замороженные. Бобы эдамаме можно заменить на свежий или замороженный горошек, зеленую фасоль.
- Собрать салат вы сможете буквально за 5-7 минут. Из подготовительных работ вам нужно будет: отварить бобы эдамаме. Как правило, бобы эдамаме продаются в замороженном виде.
- Предварительно размораживать их не нужно. В небольшой сотейник налейте воды, доведите ее до кипения, слегка посолите. Забросьте бобы и варите 5-7 минут. Готовые бобы откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
- В салатник выложите любые листья салата. Я в этот раз использовала салатный микс. Такие миксы зеленых салатов можно найти в любом супермаркете. Они уже готовы к употреблению, что считаю очень удобно. Промывать и высушивать их не нужно.
- Почистите гранат, зернышки выложите сверху, на листья. Я использовала замороженные зерна граната, добавляла в салат прям из морозильника.
- Бобы эдамаме слегка остудить и выложить в салатник.
- Заправить салат лимонным соком, травами и сбрызнуть оливковым маслом.
- Перемешать салат, и можно подавать к столу.
- Хрустящие листья салата, сладкие зёрна граната, полезные бобы эдамаме и ароматное масло с травами создают прекрасный тандем. Зеленый салат с гранатом получился ярким, вкусным и запоминающимся.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
15 мин. :
188 кКал
Яркий как солнышко вкусный мягкий чуть сладковатый хлеб Для этого хлеба можно использовать тыквенный сок готовое тыквенное пюре Если у вас нет ни сока ни пюре то запеките тыквенные кусочки или отварите их с минимальным количеством воды до мя ...