Жареная капуста с грибами (на сковороде)
Жареная капуста с грибами - это очень вкусное, сытное, постное блюдо. Его можно есть в горячем и холодном виде, оно великолепно смотрится даже на праздничном столе. Я часто готовлю капусту с грибами, моя семья очень любит это кушанье. Кстати, если любите, чтобы присутствовала кислинка, можете добавить томатную пасту в тот момент, когда будете обжаривать грибы. Подаю обычно со сметаной, но и без всего очень вкусно.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 1/3 шт.
- Грибы вареные - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления жареной капусты с грибами на сковороде.
- Для начала нашинкуйте капусту тонкой соломкой или как больше нравится, но не крупно.
- Нарежьте лук и выложите в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте до румяности на умеренном огне. Выложите вареные грибы (в данном рецепте лесные), обжарьте приблизительно минут
- Добавьте капусту и, помешивая, обжарьте на среднем огне до мягкости.
- Посолите и обжарьте до румяности, не забывайте помешивать, чтобы не подгорело.
- Вкусная, жареная капуста с грибами готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
61 кКал
...