Жареная картошка с томатной пастой
Жареную картошку любят многие и с удовольствием готовят все хозяйки. Хрустящая, ароматная, золотистая и вкусная - невозможно устоять. Чтобы такое блюдо стало более пикантным и оригинальным, пожарьте картошку с добавлением томатной пасты. Картошка получится яркой и аппетитной. Томатная паста придаст картофелю приятную кислинку и помидорный вкус.
Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Лук репчатый - 80 г
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления жареной картошки с томатной пастой на сковороде.
- Почистите картофель, сполосните в холодной воде, затем нарежьте средними брусочками.
- Разогрейте масло на сковороде, включив средний огонь, осторожно выложите картофель. Начните жарить не перемешивая.
- Через 5-6 минут перемешайте осторожно картошку, она стала золотистой с одной стороны. Посолите по вкусу, продолжайте жарить еще 6-7 минут, не накрывая крышкой. Таким образом картошка будет жариться, а не тушиться.
- Почищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
- Когда картошка будет уже почти готова, всыпьте к ней лук, жарьте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы лук стал золотистым и мягким.
- Теперь добавьте к картошке томатную пасту.
- Перемешайте и готовьте все вместе еще 3-4 минуты, тут уже можете прикрыть сковороду крышкой. Готовый картофель попробуйте на вкус, по желанию поперчите и снимайте с огня.
- Жареная картошка с томатной пастой готова, сразу подавайте к столу. Свежие овощи и зелень отлично дополнят такую жареную картошку. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
110 кКал
Очень бюджетный рецепт меня он покорил своей неожиданной начинкой захотелось попробовать сразу же Количество муки в рецепте регулируйте соответственно размерам используемых яиц Я брала для шарлотки со щавелем крупные яйца поэтому вам может ...