Жареная картошка с яйцами и сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления жареной картошки с яйцами, сыром, луком и чесноком. Простое, ароматное, очень вкусное блюдо. Может стать сытным завтраком, ужином, а также гарниром или полноценным вторым блюдом на обед.
Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Сыр твердый - 80 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления жареной картошки с сыром и яйцами.
- Картошку очистите, помойте и нарежьте произвольно, как для жарки. Я нарезала брусочками. Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
- Лук очистите, помойте, нарежьте также произвольно и добавьте в картошку.
- Жарьте картофель до готовности, периодически перемешивая. В конце посолите и поперчите по вкусу.
- Яйца взболтайте, как на омлет.
- Залейте яйцами картошку.
- Посыпьте измельченным чесноком и тертым сыром. Количество сыра берите по вкусу.
- Накройте сковороду крышкой, огонь убавьте до минимума и готовьте блюдо до расплавления сыра еще несколько минут.
- Жареная картошка с яйцами и сыром готова. Подавайте к столу со свежими овощами, соленьями.
Время приготовления:
40 мин. :
163 кКал
Панкейки традиционные американские блины вариантов приготовления которых столько же сколько и наших русских Я предлагаю вам авторскую версию будем готовить без сахара на меду с добавлением цельнозерновой муки и тёртой моркови Это сделает бл ...