Жареная спаржа на сковороде с чесноком
Как приготовить спаржу на сковороде? Это проще, чем вы думаете. Такой вариант приготовления спаржи, пожалуй, один из самых простых и лёгких. А подать такую спаржу можно как основное блюдо или гарнир к рыбе или стейку.
Ингредиенты:
- Спаржа свежая - 200 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Тимьян - 1-2 веточки
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления жареной спаржи на сковороде с чесноком и приступим.
- Спаржу промойте под проточной водой и обсушите, очистите зубчик чеснока.
- Разогрейте в сковороде масло, убавьте сразу нагрев плиты до среднего. Выложите спаржу в один слой на сковороду и обжаривайте, слегка потряхивая сковороду. При приготовлении спаржа станет ярко-зелёной. Степень готовности определяйте сами на свой вкус. Если любите овощи аль-денте, то время приготовления составит 3-5 минут. Если любите полностью приготовленную спаржу - вам потребуется 8-10 минут.
- В конце приготовления добавьте нарубленный чеснок и пару веточек тимьяна. Обжаривайте спаржу с чесноком на сковороде ещё буквально 1 минуту, чтобы чеснок отдал аромат.
- Посолите и поперчите в конце по вкусу. Идеально, если перец будет свежемолотый из мельницы.
- Снимите с огня и тут же подавайте!
- Жареная спаржа с чесноком готова! Деликатесное сезонное блюдо. Приятного!
Время приготовления:
10 мин. :
63 кКал
Классический простой и сытный салат который можно подать в качестве основного блюда на обед или ужин Также такой салат можно приготовить и на праздничный стол Способов приготовления есть несколько например куриное филе и картофель можно отв ...