Жареные бутерброды с картошкой
Жареные бутерброды с картошкой - универсальное блюдо как для завтрака, так и для обеда или ужина. Готовится оно за 10 минут!
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Багет - 0,5 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Очень сытное и питательное блюдо и к обеду, и к ужину и даже к завтраку. Ведь жареные бутерброды с картошкой хороши и в качестве отдельного блюда, и как дополнение к горячему борщу, супу, куриному бульону. Если вы не хотите заморачиваться и выпекать чесночные пампушки - обратите свое внимание именно на эти бутерброды, так как в картофельную массу можно спрессовать пару зубчиков чеснока, и бутерброды заиграют новым вкусом и ароматом.
- В моей семье я их готовлю регулярно в будние дни, но их можно смиксовать со свекольной икрой и ломтиками сельди - у вас получится праздничная и нарядная закуска для торжественного стола. В общем, включайте фантазию, создавайте бутерброды сначала по классическому рецепту, а затем обыгрывайте их оформление с помощью вашего вкуса и вашей фантазии.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Нарежьте половину багета ломтиками. Очистите картофельные клубни, промойте и натрите на терке: с крупными или с мелкими ячейками. Оставьте буквально на 2 минуты и слейте образовавшуюся жидкость. Действовать нужно быстро, так как картофельная масса быстро темнеет из-за соприкосновения с воздухом.
- Посолите и поперчите ее. Вбейте в емкость с массой куриное яйцо. Тщательно перемешайте.
- Нанесите массу вилкой на ломтики багета. Слой массы не должен быть слишком плотным, чтобы она не отстала от хлеба во время жарки.
- Раскалите сковороду и влейте на нее растительное масло, прогрейте его и выложите в емкость картофельной массой вниз. Обжарьте около 2-3 минут до румяной корочки.
- Переверните бутерброды и обжарьте еще 1 минуту, выключите нагрев.
- На стол жареные бутерброды с картошкой подавайте горячими, присыпав измельченной свежей зеленью. Не забудьте про сметану.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
186 кКал
Из довольно нейтральных по вкусу ягод крыжовника можно приготовить вкуснейший и ароматный напиток на зиму Для этого к крыжовнику добавьте лимон и веточку свежей мелиссы Получится напиток по вкусу похожий на любимый многими Мохито В компоте все ...