Жареные грецкие орехи
Вы удивитесь, но бывают интересные варианты приготовления известных продуктов, о которых мы раньше не знали! Например, жареные грецкие орехи с солью или с чесноком. Они подаются к пиву, к другой слабоалкогольной продукции, добавляются в салаты, вторые блюда. Мне очень понравились жареные орехи с обычной солью: на вкус - как арахис, но чуть жирнее. В общем, пробуйте!
Ингредиенты:
- Ядра грецких орехов - 300 г
- Соль - 2 щепотки
- Чеснок - 1-2 зубчика
Инструкции:
- Продукты для приготовления жареных грецких орехов - перед вами!
- Заранее приобретите ядра или разбейте просушенные орехи в домашних условиях. Ядра не должны быть сыроватыми или влажными (не только что с дерева).
- Первый и самый простой вариант - жареные грецкие орехи на сковороде. Для этого вам нужно перебрать ядра, удалить мелкие кусочки скорлупы и перегородок, если они есть. Прогреть сковороду и высыпать орехи на нее. Обжарить примерно 3-5 минут на среднем нагреве помешивая.
- Всыпать в самом конце две щепотки соли и перемешать, выключить нагрев. Оставить подрумяненные ядра остывать на сковороде. Вот и все!
- Второй способ - жареные грецкие орехи в духовке! Также переберите ядра и всыпьте в форму для запекания. Духовку прогрейте до 200 градусов и поместите в нее форму. Через 3 минуты перемешайте орехи и запеките еще 2-3 минуты. Следите за тем, чтобы они не подгорели! Извлеките форму и остудите ее содержимое. По желанию тоже можно посолить орехи или присыпать ванильным сахаром, если любите их сладкими.
- Последний, третий способ для любителей кулинарных экспериментов - жареные грецкие орехи с чесноком! Поджарьте на сухой сковороде ядра в течение 3-4 минут, не забывая помешивать. В это время очистите зубчики чеснока, нарежьте их слайсами и добавьте к орехам. Обжарьте еще 1 минуту и выключите нагрев.
- Дайте ядрам остыть на сковороде - они втянут в себя чесночный аромат и вкус. Затем выложите на тарелку, можно посолить по желанию.
- Вкус жареных грецких орехов становится насыщеннее и ярче!
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
644 кКал
Нежный и воздушный омлет с ветчиной это вкусно и питательно Конечно можно добавить сыр и зелень томаты или перец но это будет уже новая другая история Порция омлета на завтрак для двух человек ...