Жареные пельмени с вешенками и сыром
Жареные пельмени (магазинные) с грибами и сыром — сытное, сочное и очень вкусное блюдо для семейного обеда, готовится быстро - за полчаса.
Ингредиенты:
- ​Пельмени-мини полуфабрикат – 200 г
- Сыр – 100 г
- Вешенки – 250-300 г
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – 10 г
Инструкции:
- Для приготовления жареных пельменей с вешенками и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты.
- На огонь поставьте сковороду, влейте масло, разогрейте. В горячее масло опустите пельмени сразу из морозильной камеры, предварительно не размораживая их. Жарьте пельмени на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до приобретения румяной корочки.
- Лук нарежьте мелким кубиком, закиньте к пельменям, перемешайте, продолжайте жарить, огонь уменьшите до среднего.
- Вешенки тщательно вымойте, нарежьте на куски среднего размера, закиньте в сковороду через несколько минут после лука, посолите, перемешайте.
- Грибы должны пустить сок, в котором и будет томиться вся смесь, сковороду прикройте крышкой. Тушите смесь примерно 5 минут, пельмени тем временем внутри дойдут до готовности.
- Сыр натрите на крупной терке, присыпьте им содержимое сковороды, снимите с огня, накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
- В завершение присыпьте блюдо любой зеленью на вкус.
- Пельмени с грибами и сыром переложите в тарелку, подайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
182 кКал
Салат готовится просто и достаточно легко Укроп в зонтиках можно взять как сухой так и свежий со свежим готовый салат будет еще ароматнее и вкуснее ...