Жареные спагетти на сковороде
Интересный рецепт приготовления спагетти наверняка удивит ваших родных и они захотят их попробовать. Такое блюдо раньше было популярным, но со временем кануло в лету.
После жарки паста становится похожей по вкусу на хрустящую соломку, которую продают в магазинах.
Ингредиенты:
- Спагетти - 200 г
- Масло растительное - 40 мл
- Вода горячая - 100 мл
- Соль - 3-4 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления жареных спагетти на сковороде.
- Я использую спагетти номер 5 - это толщина изделий, но вы можете жарить спагетти любого калибра.
- Извлеките пасту из упаковки и разломите пополам или на три части - как вам больше нравится. Ориентируйтесь по диаметру сковороды.
- Прогрейте масло в сковороде и убавьте нагрев до умеренного, иначе паста быстро подгорит. Выложите поломанные спагетти в сковороду и обжарьте 1-2 минуты.
- Затем перемешайте и снова оставьте на 1-2 минуты поджариться. Снова перемешайте, и так раз 5- Все зависит от мощности нагрева. Спагетти должны подрумяниться, стать хрустящими. Вам потребуется примерно 8-10 минут.
- Затем влейте горячую воду и накройте емкость крышкой. Пропарьте спагетти 3-4 минуты и перемешайте. Пропарьте еще 3-4 минуты.
- Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие специи, приправы.
- Затем попробуйте жареные спагетти на вкус, чтобы они пропарились и внутри. Чем тоньше паста, тем меньше времени ей потребуется для пропаривания. Выложите их на тарелки и подайте к столу. Очень вкусны жареные спагетти при подаче со сметаной, различными соусами.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
388 кКал
Салат из отварных кальмаров с яйцом и корейской морковью получается очень вкусным и пикантным Морковку можно использовать покупную а можно приготовить самостоятельно Такой салатик можно приготовить не только для перекуса но и на праздничный стол ...