Жаркое с солёными огурцами в мультиварке

Традиционное русское блюдо из свинины и картофеля с добавлением соленых огурцов. Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

• Свинина - 350 г
• Картофель - 600 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Солёные огурцы - 2 шт.
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль - по вкусу
• Вода - 200 мл.
• Чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

1. Жаркое - это всегда сытно и вкусно! Существует очень много вариантов этого блюда, я же хочу предложить вам добавить к основным ингредиентам ещё и солёные огурцы. Мясо получилось сочным, овощи нежными и мягкими, присутствует лёгкая, приятная и уместная кислинка от огурцов, а аромат у жаркого такой, что словами не передать! Для приготовления жаркого я воспользовалась мультиваркой.
2. Чтобы приготовить жаркое с солёными огурцами в мультиварке, подготовьте свинину, картофель, лук и морковь, солёные огурцы, растительное масло, чеснок, соль, воду, чёрный молотый перец.
3. В кастрюльку мультиварки налейте немного растительного масла и положите в неё кусочки свинины, морковь, нарезанную соломкой, и лук, нарезанный полукольцами. Посыпьте мясо и овощи небольшим количеством соли.
4. Обжарьте мясо и овощи, включив режим "Жарка" или "Тушение". Добавьте в кастрюльку мультиварки нарезанные соломкой солёные огурцы, всё перемешайте.
5. И переложите в кастрюльку мультиварки нарезанный не крупными кусочками картофель. Посолите картофель, влейте горячую воду и включите функцию "Тушение" на 1 час.
6. Через час откройте мультиварку, добавьте в жаркое измельчённый чеснок и чёрный молотый перец.
7. Перемешайте жаркое, отключите мультиварку и оставьте жаркое минут на 10, пусть постоит и насытиться чесночным ароматом.
8. Жаркое с солёными огурцами готово.
9. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 150 кКал

Салат из мяса криля

В советское время этот салат был самым популярным и любимым в каждой семье по крайней мере в наших краях Часто в него добавляли тертое яблоко но это дело вкуса Также этот салат можно встретить в тарталетках так его удобнее есть и подача более к ...