Желе из манго
Манговое желе - это прекрасный десерт на праздничный стол или для повседневного лакомства. Желе получается очень ярким, ароматным, нежным и вкусным. Сформировать желе можно в фужерах или креманках.
Манго можно купить в любом гипермаркете.
Ингредиенты:
- Манго (мякоть) - 400 г
- Вода - 100 мл
- Сахар - 80 г
- Желатин - 15 г
Инструкции:
- Подготовить продукты для желе из манго. Манго помыть и очистить от кожуры и семечки.
- Желатин залить холодной водой и оставить набухать на минут
- Мякоть манго нарезать на кусочки.
- Выложить кусочки манго и сахар в чашу измельчителя или блендера.
- Пробить манго с сахаром в пюре до однородного состояния.
- Желатин прогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Желатин нельзя доводить до кипения! Растворенный желатин добавить в манговое пюре и еще раз взбить.
- Разлить манговую массу по фужерам и поставить в холодильник до полного застывания, минимум на 7 часов.
- Готовое желе из манго подать к столу.
- Очень нежное и вкусное желе получилось.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
7 ч. 25 мин. :
108 кКал
Вкусный гратен под аппетитной сырной корочкой свинина с кабачком и репчатым луком ...