Желтый соус для шаурмы
Вкус шаурмы будет зависеть не только от начинки, но и от соуса, с которым ее подают. Соус придаст закуске сочность и более яркий вкус. Для придания соусу желтого цвета добавьте немного куркумы. Соус из кефира, небольшого количества майонеза со сливками или жирной сметаной получается очень вкусным, ароматным, а дополнительные вкусы придают чеснок и приправа.
Ингредиенты:
- Кефир - 100 мл
- Майонез - 1 ст.л.
- Сметана жирная или сливки - 1 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Куркума - 0,3 ч.л.
- Специи для курицы - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления желтого соуса для шаурмы.
- В мисочку налейте кефир, добавьте майонез и сливки.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, до получения однородной консистенции.
- Добавьте измельченный чеснок. Больше чеснока не нужно добавлять, чтобы не перебить основной вкус соуса.
- Всыпьте в мисочку приправу и куркуму.
- Еще раз перемешайте соус. Можно добавить еще немного, щепотку, куркумы для придания более желтого цвета.
- Желтый соус для шаурмы также хорошо подойдет для овощей и мяса. Приятного аппетита!
- Чтобы вкус соуса стал более насыщенным, дайте ему настояться 1-2 часа перед подачей.
Время приготовления:
15 мин. :
162 кКал
Полезный напиток на основе кефира и авокадо идеально впишется в ваш рацион Его можно дегустировать натощак или вечером на ночь Авокадо отличный источник калия его в нем даже больше чем в бананах витаминов В3 В5 В6 и Е Но так как плод кало ...