Жидкая манная каша на молоке и воде
Это, пожалуй, самый простой рецепт каши для детей и взрослых, которая обязательно получится вкусной и сытной. Используйте молоко любого сорта и любой жирности, можно даже готовить кашу на кокосовом молоке. Сахар добавляйте по своему вкусу, можно обойтись и без него, если вы будете подавать блюдо с каким-либо подсластителем: сиропом, вареньем, джемом. Главное, всыпайте крупу в горячую жидкость и моментально замешивайте венчиком. Без наличия венчика лучше всего крупу смешать с холодной жидкостью, так как в горячей могут образоваться комочки манки, если ее быстро не вмешать. В любом случае, всё приходит с опытом, поэтому обязательно готовьте кашу не раз, определяя норму густоты блюда под свой вкус!
Ингредиенты:
- Молоко любой жирности - 200 мл
- Вода горячая - 100 мл
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
- Соль - 1 щепотка
- Масло сливочное - 20 г
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления жидкой манной каши на молоке и воде.
- Влейте молоко и воду в кастрюлю или ковш, небольшой казан. Поместите емкость на плиту и доведите жидкость практически до кипения. Если молоко не кипяченое, то лучше его заранее вскипятить. Всыпьте сахар и соль, тщательно размешайте, чтобы они растворились. Нагрев должен быть умеренным.
- Всыпьте манную крупу по частям, быстро размешивая каждую порцию венчиком, чтобы не образовывались комочки. Когда вмешаете последнюю часть крупы, отварите кашу примерно 3-4 минуты, помешивая венчиком до легкой густоты.
- Как только каша слегка загустеет, вмешайте в нее сливочное масло и выключите нагрев. Если оставите манку на 5 минут для остывания, то она еще загустеет.
- Поэтому сразу же разлейте ее в порционные тарелки и подайте к столу, украсив нарезкой ягод или фруктов, карамельным топингом или сиропом. Не знаю, как у вас, но у нас жидкая манная каша на молоке и воде с таким украшением «улетает на ура»!))
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
141 кКал
Если ваши дети никак не жалуют сочную и красочную тыкву то приготовьте им молочный тыквенный коктейль От такого напитка они точно не откажутся Самое интересное что она даже не ощущается во вкусе коктейля он приобретает карамельный привкус ...