Жидкая пшенная каша на воде
Чтобы получить жидкую кашу из пшена, соблюдайте пропорцию 1:3. То есть на один стакан пшена приходится три стакана жидкости (молока или воды). Время варки может разниться, зависит от производителя, обработки крупы. Если прежде в кулинарных пособиях указывались 45 минут варки для пшена, то современный продукт готов к употреблению, как правило, намного быстрее.
Ингредиенты:
- Пшено - 1 стакан
- Вода - 3 стакана
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления жидкой пшенной каши на воде возьмите продукты по списку.
- Крупу промойте холодной водой — от мути до прозрачности.
- Залейте промытое пшено необходимым объемом чистой воды, поставьте на огонь.
- Закипятите, бросьте соль. Если варите сладкую кашу, добавьте по вкусу сахар.
- Варите при умеренном огне и часто мешайте, снимите с поверхности пену.
- Пробуйте. Когда пшено станет мягким, разваренным - можно снимать. Влейте оливковое масло (для постной каши) или добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте.
- К жидкой пшенной каше на воде добавьте, например, грибы, зелень.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
92 кКал
Это блюдо в каком то смысле похоже на жаркое только в китайских традициях Тушеное мясо тающее во рту ароматный картофель пропитанный соусом и сама подлива которую в этом блюде я люблю больше всего бархатная плотная сладко острая ммм Ка ...