![Бозбаш из баранины](/files/loader.gif)
...
![Варенье из грейпфрута на зиму](/files/loader.gif)
Как оказалось варенье из грейпфрута капризное в приготовлении Потому что в нём очень много жидкости И чтобы её всю уварить понадобится очень много времени за которое мякоть фрукта может раствориться и превратиться в кашу Наверное можно добавить какое то желирующее вещество но мы же всё таки варим варенье В общем я его победила и получилось замечательно Нюансы расскажу в ре ...
![Творожная запеканка с мандаринами](/files/loader.gif)
Из творожной запеканки получается прекрасный зимний десерт если добавить к ней сладкие мандарины без косточек Именно мандарины придают десерту новогоднее настроение Используйте как дольки мандаринов так и цедру она добавит выпечке отличный цитрусовый аромат Испечь такую запеканку можно даже на праздничный стол дети будут в восторге Немного разрыхлителя сделает запеканку более пышно ...
![Уха из головы и хвоста карпа](/files/loader.gif)
Практически традиционное первое блюдо в нашем регионе которое обязательно и всегда готовилось после приготовления фаршированного карпа на любой праздничный стол Часто головы и хвосты собирались в морозильной камере затем из них готовилась шикарная ушица в большой кастрюле для любителей поковыряться в рыбных косточках ...
![Армянский суп из баклажанов с помидорами](/files/loader.gif)
Осень с изобилием свежих овощей дает нам возможность готовить вкусные полезные очень разнообразные закуски первые и вторые блюда Армянский суп с баклажанами и помидорами тому подтверждение Он получается ароматным густым насыщенным на вкус Можно использовать овощной бульон или мясной как в рецепте С мясным бульоном суп будет более сытным и на мой взгляд более вкусным Если у вас ес ...
![Печенье «Финансье»](/files/loader.gif)
Плотные снаружи мягкие внутри ароматные с богатым вкусом такими должны получиться печеньки Финансье Традиционно они прямоугольной формы чтобы вызывали ассоциации со слитком золота Не крошатся удобно брать с собой хоть в кармане для сытного перекуса во время бурной трудовой деятельности или учебы или путешествия ...
![Мойва на пару](/files/loader.gif)
Мойва в пароварке понравится всем кто любит мойву но по разным причинам не может позволить себе есть её в жареном виде Сама по себе мойва рыба среднежирная и приготовленная на пару вполне может использоваться в диетическом питании Вкусное полезное и недорогое блюдо ...
![Салат с хрустящими кабачками](/files/loader.gif)
Попробовав салат с жареными баклажанами решила что можно сделать и с кабачками Помидоры кабачок и мягкий сыр это прекрасное свежее сочетание Единственный нюанс чтобы кабачки оставались с хрустом соединять все ингредиенты стоит непосредственно перед подачей Лучше всего использовать для этого салата молодой кабачок и домашние помидоры ...
![Гречка с пекинской капустой](/files/loader.gif)
Сочное блюдо из капусты и гречки готовится за 25 минут По желанию при готовке вы можете добавить морковь болгарский перец помидоры зелень и т д Также отлично подчеркнут вкус блюда пряности и приправы выбирайте их по своему вкусу Чеснок добавляйте в самом конце чтобы его аромат не потерялся Для тушения подойдет как сковорода с высокими бортиками так и казан или ковш с антипригарны ...
![Монастырский хлеб](/files/loader.gif)
Рецепт этого хлеба я увидела на сайте одного женского монастыря Хлеб выпекается на ржаной закваске с разными видами муки с семенами льна и тыквенными семечками Хлебушек получился очень вкусным мелко пористым хорошо пропеченным а главное полезным Тесто замешивается на трех видах муки ржаной живая закваска пшеничной 1 сорта и пшеничной цельнозерновой Тесто можно замесить вручную ...